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    鹵鮮號品牌包裝設計策劃案例


    品牌    鹵鮮號(河北·張家口)
    行業    鹵制品,連鎖餐飲
    服務    品牌定位,logo設計,包裝策劃設計,店面設計


    北斗設計深耕中國食品市場,為客戶提供策略+創意設計等多維度設計服務。

    背景

    新潔食品
    深耕鹵制品已有10來年,在張家口當地有幾個產品比較有名氣,如廣式香腸,新潔燒雞等。目前擁有商超專柜,生鮮超市等核心渠道。隨著發展不斷擴大生產線及產品體系,于2019年4月份找到了我們(北斗設計),期待能夠幫助新潔塑造一個休閑為主的鹵制品品牌,借用新潔本身的知名度作為背書,扎根于當地市場。

    從起名到定位·最后創意落地

    “鹵鮮號”,和諧號,嫦娥一號等,這是代表一個時代的進步,取名鹵鮮號也是希望新潔日后在鹵制品方面也能代表一方的招牌。鹵鮮二字,能夠直觀傳達品牌的屬性·解決品牌從語言傳播方面就知道鹵鮮號是做什么的。大大降低了品牌的認知傳播成本。色彩定位:整個品牌的色彩定位為橙黃色搭配深灰色及黑色。

    小火慢鹵,鮮香入骨

    快時代,人人都是以快制勝,但是在食品工藝這方面,必須要以匠心為倡導核心,不然生產不出更高品質的產品。尤其是在鹵制品領域,大家追求快速生產,各種現代工藝的快速制做,雖然保證了產品的安全,但是營養組成部分及口感都將大打折扣,鹵制品講究是要鹵的透徹,鹵的入味,還需要保證鮮香的味道。所以對于火候及時間尤為講究。為此北斗設計策略從工藝及口味方面給出鹵鮮號的定位是:小火慢鹵,鮮香入骨。



    聚焦招牌產品“金牌鳳爪”

    通過對于新潔鹵鮮號系列產品的分析,目前金牌鳳爪是新潔推出來較為受歡迎的一個產品,而且在當地的復購率非常高,覆蓋的消費群體也比價廣泛。所以北斗設計利用產品效應帶動品牌記憶。每一個品牌有好多產品,但是我們能夠讓消費者記住我們最有特色的一個就可以。就比如你去麥當勞吃漢堡,去必勝客吃披薩。那我們去新潔鹵鮮號吃的是:金牌鳳爪。

    包裝設計

    運用品牌導向思維,塑造簡單明了的品牌記憶識別,“鹵鮮號”為包裝設計的重要記憶符號,同時北斗設計為鹵鮮號設計了一個卡通形象,作為品牌的二級記憶符號識別,豐富品牌的視覺體驗,為品牌的傳承積累了一個卡通ip資產。色彩方面也延展用了品牌的黃色記憶,目的在于更加聚焦地占領黃色視覺記憶。

    店面設計·目的在于告知消費者,我們是賣什么的?

    從視覺的體驗,到從味覺的誘惑。整個店面的風格是以“橙黃色”為主要記憶色彩。從品牌傳播的角度出發,北斗設計的策略是用色彩吸引用戶眼球,這種橙黃色的視覺店面設計代表的就是鹵鮮號的招牌視覺,同時我們通過對菜單,店面招牌,背景墻都進行了創意設計,力求店面的完整性和視覺沖擊力度。

















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